冬天里能夠驅(qū)寒保暖的飲品介紹:
姜茶飲
(組成)綠茶3克,干姜絲3克。
(制法)將上二味,置于杯中,沸水泡燜10分鐘待飲。
(食法)代茶頻飲,不拘次數(shù)。
(按語)姜茶飲溫中散寒,和胃止嘔。主治胃寒嘔吐。脾胃素寒,又因感受寒邪或生冷不節(jié),以寒病寒,胃寒加重,致使嘔吐暴作,遇寒加重,吐出清水或食物,無腐臭味。干姜味辛大熱,功專溫中散寒,寒祛則胃和吐止。綠茶徽寒,佐干姜以防燥熱之弊。故歷代醫(yī)家對姜茶飲治胃寒嘔吐均甚為推崇。
生姜飴糖飲與姜茶飲均治嘔吐。但生姜辛溫善于走表,千姜辛熱偏于走里。故前者以治外寒客胃嘔吐為主,后者以治脾胃素寒嘔吐為主。臨證當注意區(qū)別。
白囊互粥
(組成)白扁豆60克,粳米100克。
(制法)白扁豆和粳米入鍋,加清水500毫升,煮粥待食。
(食法)冷頻飲,不拘次數(shù)。
(按語)白扁豆粥清暑化濕,和胃止嘔。主治暑濕嘔吐。署濕干胃,則嘔吐暴作,胸脘脹悶,汗出口不渴。白扁豆清暑化濕,健脾胃,和中下氣,與粳米為粥,治療脾虛暑濕嘔吐有一定療效。